Resveratrol Nedir? Resveratrol ve Biyoemilim Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Resveratrol, çeşitli bitkiler tarafından doğal olarak üretilen, polifenolik yapıda bir stilben bileşiğidir. Üzüm, yer fıstığı ve bazı meyvelerde bulunmakla birlikte, takviye edici gıdalarda kullanılan resveratrolün önemli bitkisel kaynaklarından biri Polygonum cuspidatum'dur.
Resveratrol özellikle trans-resveratrol formuyla bilimsel araştırmalara yoğun biçimde konu olmuş; antioksidan özellikleri, hücresel süreçlerle etkileşimleri, metabolizması ve biyoyararlanımı üzerine çok sayıda çalışma yürütülmüştür.
Resveratrolün Sağlığı Destekleyici Özellikleri
Resveratrol, biyolojik özellikleri nedeniyle en fazla araştırılan doğal polifenollerden biridir. Bilimsel çalışmalar özellikle antioksidan özellikleri ve oksidatif stresle ilişkili hücresel süreçler üzerindeki etkilerine odaklanmaktadır. Bunun yanı sıra inflamatuvar süreçler, hücresel sinyal mekanizmaları, enerji metabolizması ve kardiyovasküler ve nörolojik süreçlerle ilişkili mekanizmalar üzerindeki potansiyel etkileri de araştırılmaktadır. Bununla birlikte, laboratuvar ve hayvan çalışmalarında gözlenen etkilerin insanlarda aynı ölçüde ortaya çıktığı kabul edilmemeli; klinik kanıtların gücü araştırılan sonuca göre değişmektedir.
Resveratrolün Biyoemilimi Neden Önemlidir?
Resveratrol açısından ilginç bir durum söz konusudur: bağırsaktan emilim ile biyoyararlanım aynı şey değildir.
İnsan çalışmalarında ağız yoluyla alınan resveratrolün önemli bir bölümünün gastrointestinal sistemden emilebildiği bildirilmiştir. Ancak emilim sonrasında resveratrol bağırsak ve karaciğerde hızla metabolize edilerek başlıca glukuronid ve sülfat türevlerine dönüştürülür. Bu nedenle dolaşıma değişmeden ulaşan resveratrol miktarı oldukça düşüktür. Bir derleme, insanlarda oral emilimin yaklaşık %75 olabilmesine karşın değişmemiş resveratrolün oral biyoyararlanımının %1'in oldukça altında olduğunu bildirmektedir.
Resveratrolün sudaki düşük çözünürlüğü de formülasyon açısından önemli bir başka sınırlamadır.
Bilim Resveratrolden Daha Etkin Yararlanmayı Nasıl Hedefliyor?
Resveratrolün düşük suda çözünürlüğü, hızlı metabolizması ve sınırlı oral biyoyararlanımı nedeniyle farklı taşıyıcı ve formülasyon teknolojileri uzun süredir araştırılmaktadır.
Misel sistemleri, nanoemülsiyonlar, lipid bazlı taşıyıcılar, lipozomlar, polimerik taşıyıcılar, siklodekstrin kompleksleri ve diğer formülasyon yaklaşımları, resveratrolün fizikokimyasal özelliklerini ve vücuda sunumunu geliştirmek amacıyla araştırılan yöntemler arasındadır.
Bu yaklaşımların temel amacı, yalnızca formülasyondaki resveratrol miktarını artırmak yerine, resveratrolün sulu biyolojik ortamlarda daha uygun şekilde sunulmasını ve biyoyararlanım sınırlamalarının aşılmasını hedeflemektir.
Nutriente Life'ın Yaklaşımı
Nutriente Life olarak resveratrol gibi biyoemilimi ve biyoyararlanımı sınırlı doğal aktif bileşenler için patent başvurusu yapılmış yenilikçi bir taşıyıcı teknoloji geliştiriyoruz.
Teknolojimiz, gastrointestinal sistemin sulu ortamıyla karşılaştığında kendiliğinden misel yapıları oluşturacak şekilde tasarlanmış bir formülasyon yaklaşımına dayanır. Taşıyıcı sistemimizde doğal glikozitlerin fonksiyonel özelliklerinden de yararlanarak resveratrolün sulu ortamda daha homojen şekilde dağılmasını ve bağırsak ortamına etkin biçimde sunulmasını hedefliyoruz.
Bu yaklaşım ile doğadan gelen değerli bir aktif bileşeni, modern taşıyıcı sistem bilimiyle yeniden formüle ediyoruz.
***
Önemli olan yalnızca ne kadar resveratrol aldığınız değil, vücudunuzun ondan ne kadar yararlanabildiğidir.
